Krøvini koma frá sølumiðstøðunum, men henda økta tilvitanin er ikki orsakað av forbrúkarum, men orsakað av trýsti frá ymiskum feløgum, sigur granskingarstjórin Frode Nilssen í matgranskingarstovninum Nofima.

Innkeyparar krevja í størri mun skjalfestan, sum váttar, at vørurnar eru framleiddar sambært strongum umhvørviskrøvum. Tað er tó framvegis stór ógreiða um krøvini, sum eru ymisk í innihaldi.

Metingin ljóðar, at krøvini í framtíðini verða størri enn tey eru í dag. Og tað vil siga, at um sjómatvøruídnaðurin ikki fylgir við, so fer tað at kosta vinnuni munandi upphæddir í mistum marknaðarmøguleikum.

Les meiri. kyst.no